Eksempel på udvikling af designkoncept til morgenmadsrestaurant.
I forbindelse med udvidelse af Hotel Kong Arthur i 2019, blev morgenmadsrestauranten udvidet og renoveret. Konceptet blev udviklet i efter nerogastronomiske principper. Flowet, buffeternes placering, lyd og belysning er i overensstemmelse med disse.
Vi udviklede sammen med hotellet og deres kok nyt designkoncept. Konceptet indeholdt Neurogastronomi, spaceplanning og design af inventar og buffetområde, belysningsplan samt implementering af overflader, farver og kunst.
Formål
Idéen til det nye koncept for hotellet blev Bo som en Københavner. Indretningen skulle give gæsten en fornemmelse af at komme hjem til en god ven eller et familiemedlem. Møbleringen er et mix af designermøbler, gamle danske klassiske møbler, arvestykker og original kunst.
Resultat
Morgenmadsrestauranten er blevet imødekommende og hyggelig. Der er skabt en venlig, hjemlig og ekslusiv atmosfære ved hjælp af farver, møbler og skrædersyet inventar.
Newsec services
Konceptualisering, indretning, projektledelse, re-branding.
- Ejendom: Hotel Kong Arthur
- Ejer: Arthur Hotels
- Areal: Morgenmadsrestaurant
